TABLA CORTAR COMAS ROJO HOSTELERIA 40X30CMS

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Tabla profesional de polietileno.
Compacta y gruesa.
Con tacos para garantizar una total estabilidad.
Medidas: 40 x 30 x 2 cms
Color ROJO: indicada para cortar carnes crudas,
según códigos alimentarios de hostelería.*
Consejos de uso:
Siempre hay que lavar las tablas de corte de
polietileno tras su uso, especialmente cuando se
cortan alimentos crudos, evitando usar lejía, si
no queremos que pierda color la tabla. Después es
importante secarlas y no guardarlas en cajones o
lugares cerrados hasta que estén bien secas, ya
que esto ayuda a la proliferación de bacterias.

*Códigos alimentarios:
- Rojo: carnes crudas.
- Verde: frutas y verduras.
- Azul: pescados y mariscos.
- Amarillo: carne de aves.
- Blanco: pan, bollería y quesos.
- Marrón: carnes cocinadas y fiambres.
 

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